Сир «Хмельницької маслосирбази» не пройшов перевірку на якість

Сьогодні супермаркети пропонують широкий асортимент плавлених сирів як вітчизняного, так і зарубіжного виробництва. Тому підприємство «Харківстандартметрологія» провело споживчу експертизу плавлених сирів.

Для проведення споживчої експертизи були закуплені зразки 10 видів плавленого сиру «Дружба», виготовленого в Вінницькій, Миколаївській, Полтавській, Рівненській, Сумській, Херсонській та Хмельницькій областях України, який реалізувався в роздрібній торговельній мережі Харкова:

  • – сир плавлений ТМ «Шостка»;
  • – сир плавлений ТМ «Ферма»;
  • – сир плавлений ТМ «Старий Амстердам»;
  • – сир плавлений ТМ «Білоцерківський»;
  • – сир плавлений ТМ «Весела Корівка»;
  • – сир плавлений ТМ «Вершок»;
  • – сир плавлений ТМ «Славія»;
  • – сир плавлений ТМ «Кома»;
  • – сир плавлений ТМ «Козуб продукт»;
  • – сир плавлений ТМ «Пірятін’».

Якість продукції визначалась в державній випробувальній лабораторії харчової та сільськогосподарської продукції ДП «Харківстандартметрологія» за масовою часткою жиру, заявленою в маркуванні, масовою часткою вологи, за ідентифікацією жиру (наявність немолочних жирів), за масовою часткою консервантів.

Проте, результати споживчої експертизи показали, що 4 протестовані зразки плавленого сиру не відповідали вимогам нормативно-правових актів. Це сири ТМ «Козуб продукт», ТМ «Вершок», ТМ «Старий Амстердам», ТМ «Пірятін’». У трьох зразках виявлена сорбінова кислота, зокрема, і у хмельницького виробника ТМ «Старий Амстердам» при відсутності інформації в маркуванні про вміст цього консерванту.

Результати експертизи плавлених сирів наведені в таблиці.

За матеріалами ДП «Харківстандартметрологія»

Катерина Прокопець

Схоже

Офіційна робота – це соціальні гарантії для робітників і уникнення штрафів для наймачів. Працівники  управління праці та соціального захисту населення пішли  у швейні цехи Хмельницького, аби нагадати про це. Олександр Симчишин налаштований оптимістично. “Збільшення надходжень до місцевого бюджету від легалізації найманих працівників за 2017 рік обчислюється кількома десятками мільйонів гривень. Не так давно до управління […]

Весна на порозі, відтак завбачливі господарі вже готові дбати про майбутній урожай. Аби фінансові труднощі не завадили в повній мірі реалізувати задумане, на допомогу аграріям – програми пільгового кредитування від найбільшого державного банку. ПриватБанк пропонує повний комплекс рішень для агробізнесу: від придбання техніки в лізинг до гарантованих платежів. АгроКУБ Ця програма передбачає швидке отримання кредиту […]

«Аграрний сектор – це реальна перспектива для України, так би мовити, «курка, що несе золоті яйця»», – наголосив народний депутат України Сергій Лабазюк під час брифінгу, який відбувся у Верховній Раді спільно з членами Аграрної Ради. Те, що відбувається сьогодні в країні, може незабаром призвести до втрати нашого головного потенціалу, переконаний нардеп. 30 млр грн, […]