“Проскурівські смаколики” – хмельницька традиція смачного свята

Минулої суботи уже вп’яте місцевих мешканців та гостей Хмельницького  гостинно зустрічав уже традиційний фестиваль вуличної їжі «Проскурівські смаколики».

«Лірична осінь» – таку назву мало святкове дійство у центрі Хмельницького, у сквері імені Т.Шевченка. Судячи з того, що у сквері від самого ранку було  людно, хмельничани чекали чергового смачого фестивалю. Гарна сонячна погода та яскраво прибрані ятки учасників фестивалю вуличної їжі створювали відповідний настрій. Молодь, діти, люди поважного віку – кожен знайшов для себе цікавинку. Та найголовніше – прямо в центрі міста можна було посмакувати вишуканими ресторанними стравами кращих закладів харчування Хмельницького.

Відразу три ресторани запропонували хмельничанам заморський смаколик – устриці, які прийшлися до смаку багатьом гостям фестивалю. Була й знайома українцям китайська качка по-пекінськи, подільська качка з яблуками, традиційні м’ясні та рибні страви на мангалі, овочі-гриль, різноманітна випічка, солодощі і напої на різний смак. Кожен з 21 учасника представив усе найцікавіше, найсмачніше та приготоване з любов’ю.

Організатори фестивалю «Проскурівські смаколики» не зрадили традиції і у культурній програмі.  Для гостей  свою артистичну майстерність показали  співак, представник України на Дитячому конкурсі Євробачення 2009 Андранік Алексанян, співак, композитор, музикант Сергій Дорофєєв, заслужена артистка України скрипалька Майя Онищук. Для бажаючих зробити фото на пам’ять кожен ресторан організував свою фото-зону. Тож на підтвердження теми «Лірична осінь» фестиваль не тільки був святом смачної їжі, а й місцем для естетичної насолоди.

Фестиваль стає популярнішим з кожним разом: порівняно з минулими роками, цього разу коло учасників було більшим. Це ресторани «Фамілія», «Сад на Європейській», «Ресторація Шпігеля», «Діоскурі», «Стейк Хаус», «Апріорі», «Шотландія», «Кондитерська лавка», «Beef & Cake», арт-кафе «Диканька», «Goocha» і «Містер Ло», піцерії «Рiccolino» і «Мама Мія», паб «Union Jack», кондитерські «Крендель» і «Цукерня», «Майстерня шоколаду», «Shade Burger», а також ТМ « Верест» і  ТМ «Хмельницькі делікатеси».

Цьогоріче свято вуличої їжі завершилося, але засмучуватися не варто. Організатори «Проскурівських смаколиків» планують провести  фестиваль у травні наступного року, але вже у дендропарку.

 

 

Схоже

Напередодні Дня працівників сільського господарства, який в Україні відзначається у третю неділю листопада, кращі аграрії області приймали слова вітання від голови обласної державної адміністрації Вадима Лозового, голови обласної ради Михайла Загородного, секретаря міської ради Михайла Кривака, представників агроформувань області, ветеранів сільськогосподарської галузі Хмельниччини. Хмельницька область відіграє важливу роль  в сільськогосподарській галузі країни, адже ми входимо […]

Це вже 35 засідання Ради фахівців-хіміків ДП «НАЕК «Енергоатом», яке проходило з 12 по 15 листопада за участі провідних хіміків АЕС України, а також працівників ВП «Науково-технічний центр», ВП «КБ «Атомприлад», ДП «Науково-інженерний центр систем контролю та аварійного реагування», Харківського фізико-технічного інституту. Під час наради розглядалися питання оптимізації хімічних технологій на АЕС. Заслухали та обговорили […]

23 листопада, у переддень відзначення Дня пам’яті жертв голодоморів, місто приєднається до вшанування пам’ятної дати. Цього дня від будівлі департаменту соціального захисту населення до пам’ятного знаку жертвам Голодомору 1932-1933 років пройде скорботна хода. Після чого, о 15.00, біля цього ж пам’ятника відбудеться траурний мітинг, повідомляє прес-служба міської ради. Всіх небайдужих запрошують долучитися до заходу.