У Хмельницькому здешевшав борщовий набір

Борщовий набір у Хмельницькому став дешевшим, порівняно із минулим місяцем. Нині прилавки місцевих ринків переповнені продукцією із навколишніх сіл, що і спричинило здешевлення популярної городини.

Продавчині ринку підтверджують цей факт та пояснюють це тим, що усі овочі для борщу вирощені в нашій області, та не потрібно витрачати значні кошти на доставку продукції.

Капуста з Городоччини, картопля – з Мацьковець, буряк – також місцевий, – каже продавчиня Алла.

Борщ – національна страва, яку полюбляє готувати кожна господиня. Тому на ціни увагу не звертають.

Капуста на ринку зараз коштує близько 10 гривень. На початку липня ціна впала майже вдвічі. За кілограм червоного буряка доведеться віддати 25 гривень, а був майже 40 грн місяць тому. Цінник на картоплю – 15 грн, на моркву – 45, і на цибулю – 30 грн за кілограм.

За словами продавців, усі овочі подешевшали приблизно на 20 гривень за кілограм.

Справжній український борщ складно уявити без м’яса. Але на нього ціни стабільні, і поки не зменшуватимуться. Від 100 до 180 грн за кілограм м’яса, залежно від шматочків.

То ж за підрахунками Першого Подільського, чотири порції приготування дієтичного борщу коштуватимуть 100 гривень. З м’ясом ціна зросте вдвічі.