У частині супермаркетів Хмельницького бракує круп, солі й цукру: дефіциту немає

У деяких магазинах Хмельницького частково спорожніли полиці з крупами, сіллю та цукром. Водночас в інших супермаркетах ці товари є, а на центральному продовольчому ринку асортимент залишається ширшим. Експерти пояснюють ситуацію не дефіцитом продуктів, а проблемами з логістикою після російських атак на склади торговельних мереж.

За інформацією Суспільне Хмельницький, в окремих супермаркетах міста в обмеженій кількості продають гречану та пшоняну крупи, подекуди немає солі чи цукру. В інших торговельних закладах ситуація протилежна — основні продукти є на полицях.

При цьому ажіотажного попиту серед покупців наразі не спостерігають. Мешканці міста, з якими спілкувалися журналісти, кажуть, що не роблять великих запасів і купують переважно те, що потрібно на щодень.

Одна з покупчинь, Тетяна, зазначила, що гречка у магазині вже з’явилася, хоча деяких інших круп не було.

«Я без такого фанатизму, щоб потім міль Горпину не годувати, як це було за часів COVID-19», — пожартувала жінка.

Чому полиці подекуди порожні

Виконавча директорка громадської спілки «Український фуд-ритейл-альянс» Наталія Петрівська пояснила, що про загальний дефіцит продуктів в Україні не йдеться.

За її словами, одна з головних причин перебоїв — пошкодження та руйнування складів великих торговельних мереж унаслідок російських атак. Через це постачальникам доводиться змінювати звичні маршрути доставки.

«Ритейлери домовляються з виробниками про зміну логістичних маршрутів. Зокрема, налагоджують прямі поставки та ведуть переговори щодо повної зміни логістики».

Прямі поставки можуть займати більше часу, тому певний товар не завжди встигає потрапити до конкретного магазину до того, як попередні запаси розкуплять.

Тобто порожня полиця в одному супермаркеті ще не означає, що продукт зник із продажу по всьому місту.

На ринку продукти є, але частина подорожчала

Краща ситуація з асортиментом наразі на центральному продовольчому ринку Хмельницького. Продавці повідомили, що там є різні види круп, сіль, борошно та цукор, хоча окремих позицій часом немає й у постачальників.

Водночас за останній тиждень деякі продукти подорожчали. За словами продавчині Лариси, рис став дорожчим приблизно на 10 гривень, гречка — на 20 гривень, а борошно — орієнтовно на 8–9 гривень.

Горох та частина інших круп, за її словами, поки залишилися за попередніми цінами.

Покупці при цьому не поспішають запасатися продуктами. Одна з відвідувачок ринку розповіла, що прийшла купити лише те, чого бракує вдома.

Експертка Наталія Петрівська прогнозувати подальшу динаміку цін поки не береться. Водночас, за її словами, конкуренція між торговельними мережами спонукатиме магазини не допускати різких цінових стрибків.

Отже, нинішні напівпорожні полиці в окремих магазинах Хмельницького більше свідчать про перебої у постачанні, ніж про реальну нестачу продуктів. Ажіотажного попиту на крупи, сіль чи цукор у місті наразі також немає.

Всі новини на одному каналі в Google News 
Підписуйтесь та оперативно слідкуйте за новинами у Телеграм, Вайбер, Facebook