Що і у кого купували переробні підприємства Хмельниччини минулого року?

У 2016р. переробними підприємствами області куплено в усіх категоріях постачальників 4,3 тис.т живої ваги сільськогосподарських тварин (на третину менше, ніж за 2015р.), у т.ч. у сільськогосподарських підприємствах – 3,6 тис.т (на 36,5% менше), у господарствах населення – 0,7 тис.т (на 9,2% менше).
У загальному обсязі купівлі частка великої рогатої худоби становила 24%, свиней – 76%, середня ціна купівлі однієї тонни живої ваги – відповідно 20484,1 грн (у 2015р. – 19785,6 грн) та 24148,1 грн (23470,1 грн).
Крім того, переробними підприємствами використано для переробки 5,9 тис.т власно вирощених тварин (на 26,8% менше, ніж за 2015р.).
За 2016р. переробними підприємствами області куплено в усіх категоріях постачальників 182,8 тис.т молока (на 12,9% менше, ніж за 2015р.), у т.ч. у сільськогосподарських підприємствах – 63,9 тис.т (на 39,4% менше), у господарствах населення – 118,9 тис.т (на 13,7% більше).
За якісним складом купленої молочної продукції в сільськогосподарських підприємствах переважало молоко першого ґатунку (84,8%), в господарствах населення – другого ґатунку (83,2%).
Середня ціна, по якій переробні підприємства приймали молоко, в 2016р. становила 4338,3 грн проти 3445,1 грн у 2015р., повідомляє ГУ Статистики у Хмельницькій області