Лісівники Хмельниччини інформують грибників

Нещодавно у Віньковецькому районі четверо людей потрапило до лікарні з діагнозом – отруєння грибами. За словами лікаря, люди їли гриби, які назбирали на полі та в лісі.

Вкотре працівники звертаються до початківців та грибників з досвідом, щоб вони були обережними при зборі осінніх дарів лісу. Всі, хто виходить на «тихе полювання», мають знати, що існують міфи і реальність, про які не можна забувати.

Міф 1. Чим більший гриб, тим він кращий. Реально: великі гриби, швидше за все, перестигли, отож накопичили в собі продукти розпаду білків. Це здатне викликати розлади травлення та нервової системи.

Міф 2. Всі їстівні гриби мають приємний смак, а поганки – неприємний. Реально: бліда поганка теж може бути ніжною на смак і зовсім не гіркою. Те саме можна сказати і про інші отруйні гриби

Міф 3. Отруйні гриби смердять. Реально: можливо, деякі з них і смердять, але той же червоний мухомор по запаху нічим не відрізняється від звичайного шампіньона.

Міф 4. Черв’яки не їдять отруйних грибів. Реально: ще й як їдять. Особливо деякі види.

Міф 5. Перевіряючи, чи не має отруйних грибів серед тих, що варяться в каструлі, треба кинути туди цибулину і прослідкувати, чи не змінила вона колір. Реально: цибулина може змінити колір під дією ферменту, який міститься як в отруйних, так і в їстівних грибах.

Міф 6. Отруйні гриби можна знешкодити, проваривши їх у солоній воді з оцтом. Реально: знешкодити грибну отруту практично неможливо.

Інформація  прес-служба Ярмолинецького лісгоспу

Схоже

Напередодні Дня захисника України жителі Смотрицької ОТГ встановили меморіальну дошку загиблому в зоні АТО воїну Віталію Пасічнику. Пам’ятний знак встановили в селі Стара Гута на стінах гімназії, в якій  навчався атовець. Право відкрити меморіальну дошку надали матері, дружині та дітям Віталія. Після вшанування пам’яті доблесного воїна присутні на заході односельці, представники влади й гімназисти запалили […]

У Хмельницькій обласній універсальній науковій бібліотеці відбулась неформальна зустріч із полковником Повітряних Сил США Воффордом та майором Квінном. Обидва військовослужбовці є військовими аташе Посольства США в Україні. Українські учасники діалогу цікавилися життям у США та обговорювали з гостями актуальні питання сучасної міжнародної політики і сьогодення України. Як інформує ОУНБ, спілкування відбулось у теплій і невимушеній […]

Вдруге Хмельницький музично-драматичний театр імені Старицького наповнився дитячим щебетом та посмішками. Саме тут 14 жовтня відбувся фінальний гала-концерт обласного етапу конкурсу дитячої творчості «Яскраві діти України». Автором ідеї національного конкурсу є народний депутат України Ярослав Москаленко. А обласний відбір на Хмельниччині вже вдруге проходить при повному фінансуванні благодійного фонду Сергія Лабазюка «Ми поруч». Як зазначили […]