Золоті правила «тихого полювання»

У розпалі сезон збирання грибів.  Щоб отримати насолоду від спілкування з природою й уникути прикрощів, лісівники Хмельниччини нагадують найважливіші правила поводження з грибами.

Вирушаючи на тихе полювання, пам’ятайте: не впевнений – не бери!

Ніколи не пробуйте гриби на смак і на запах, навіть якщо  переконані, що вони їстівні.

Не збирайте гриби, які біля основи ніжки мають білий мішечок – пусте клубоподібне потовщення, а також перезрілі, в’ялі, пошкоджені гриби. Вони швидко накопичують небезпечні речовини, що можуть викликати отруєння. Уникайте екологічно забруднених місць – сміттєзвалищ, автомобільних доріг і залізниць, міських парків і скверів.

Збираючи гриби, не зривайте їх, щоб не пошкодити грибницю. Обережно зрізайте гриби ножем біля основи ніжки, а трубчасті викручуйте з грибниці. Перш ніж відправити гриб до кошика, очистіть його від землі, сміття та листя і кладіть капелюшком униз або боком. Не збирайте грибів більше, ніж можете переробити. Зібрані гриби дуже швидко псуються і втрачають свої якості.

Принесені додому гриби мають бути того ж дня розкладені за окремими видами й знову ретельно переглянуті. Усі сумнівні, переспілі, в’ялі  слід, не шкодуючи, викинути.

Нижню частину ніжки, забруднену землею, треба зрізати, а гриби ретельно очистити від піску й сміття. У деяких грибів (маслюків) знімають з капелюшка плівку, покриту слизом. У день збору чи не пізніше наступного ранку зібрані гриби мають бути піддані кулінарній обробці.

 

Схоже

У Хмельницькому, станом на 18 лютого, вже підписано 206 тисяч 514 декларацій з лікарями. Про це повідомили у міськраді. Як зазначається, вже більше 77 відсотків населення міста обрало свого сімейного лікаря. “Можна сказати, що за тиждень в середньому підписується 1000-2000 декларацій. Показник непоганий, але потрібно й далі активно працювати в цьому напрямку”, – розповів начальник […]

Голова Хмельницької облдержадміністрації Вадим Лозовий наголосив під час відкриття, що спільними зусиллями вдалось виконати важливе завдання – зробити так, щоб хірургічне відділення відповідало всім вимогам сучасності. «Це той напрямок, де якість наданої допомоги та підтримка життєдіяльності в екстрених випадках залежить саме від створених належних умов лікування: приміщення, устаткування. Здоров’я наших громадян – одна з головних турбот […]

У січні Міністерство охорони здоров’я оновило реєстр препаратів, які можна отримати за програмою «Доступні ліки». Наразі безоплатними є 47 різних медикаментів. Загалом у переліку ліки від серцево-судинних захворювань, діабету другого типу та бронхіальної астми – уже 239 торгових назв. У міській комунальній аптеці за програмою «Доступні ліки» щомісяця реалізують препаратів на суму до 300 тисяч […]