Заготівля молока на Хмельниччині знизилася майже на третину

Заготівля молока на Хмельниччині знизилася майже на третину 23 Квітня 2021 1 303
Офіційно

Переробні підприємства області закупили в першому кварталі 22,6 тисячі тонн молока, що на 29,1 відсотка менше, ніж за торішні січень-березень. В агроформуваннях закуплено 12,5 тисячі тонн або на 15,2 відсотків менше. Закупівля молока в населення взагалі скоротилася  в 1,7 раза – до 10,1 тисячі тонн.

Причому падіння обсягів відбулося на тлі зростання заготівельних цін. Середня ціна за тонну в області становила 8610,9 гривні проти 7328,3 гривні у січні-березні минулого року. Зокрема, у підприємств молоко закуповувалося по 10084,4 гривні (збільшилась на 12,5 відсотка), у населення – 6777,4 грн (зростання на 14,6 відсотка). В області займалися прийманням молока від населення 106 відповідно обладнаних пунктів.

Крім того, й скорочення поголів’я не могло спричинити такого стрімкого падіння обсягів заготівлі. За даними Головного управління статистики у Хмельницькій області, на 1 квітня у господарствах усіх категорій налічувалося 227,3 тисячі голів великої рогатої худоби, в тому числі 123,2 тисячі корів. Кількість великої рогатої худоби в порівнянні до відповідного періоду минулого року зменшилась лише на 0,9 відсотка, корів – на 1,8 відсотка.

Мабуть, утримувачі худоби вирішили, що нинішні ціни на приймальних пунктах для них замалі й самотужки дають раду молоку. А його в нас все більше й більше отримують від корови. До прикладу, в 2000-му році від однієї корови підприємства отримували 1848 кілограмів на рік, у 2005-му – вже 2896 кілограмів. У 2010-му показник зріс до 4009, в 2015-му – до 5617  кілограмів. Зараз від корови отримують близько 6,5 тисячі кілограм на рік.

Виготовляти домашні, або як зараз модно кажуть, крафтові сметану, сир тощо, ймовірно наразі вигідніше, ніж продавати молоко виробникам.

Стокове зображення від Depositphotos

Читайте нас у Телеграм, у нашій групі Viber @ПоділляNEWS та InstagramTwitter

Читати інші новини

Рішення про погодження проведення масових заходів на Хмельниччині скасували 17 Вересня 2025 379 Рішення про погодження проведення масових заході...
Здійснювати погодження проведення масових заходів із військовим командування...
На Хмельниччині презентували методичні рекомендації щодо наповнення офіційних вебсайтів 16 Вересня 2025 304 На Хмельниччині презентували методичні рекоменда...
В обласній військовій адміністрації відбулася презентація нових методичних м...
Пільгові кредити на понад 200 мільйонів отримали підприємці Хмельниччини у серпні 16 Вересня 2025 377 Пільгові кредити на понад 200 мільйонів отримали...
У рамках реалізації державної програми «Доступні кредити 5-7-9%» протягом се...
За працевлаштування ВПО роботодавцям на Хмельниччині виплатили 11,5 мільйона гривень 16 Вересня 2025 420 За працевлаштування ВПО роботодавцям на Хмельнич...
З початку року 251 роботодавець Хмельниччини скористався державною підтримко...
Безпечність продуктів та захист прав споживачів обговорили під час колегії на Хмельниччині 16 Вересня 2025 455 Безпечність продуктів та захист прав споживачів ...
На Хмельниччині відбулось розширене виїзне засідання колегії Державної служб...
Розвиток кластерних ініціатив обговорили на Хмельниччині 15 Вересня 2025 469 Розвиток кластерних ініціатив обговорили на Хмел...
Робоча зустріч щодо обговорення проєкту Програми акселерації та розвитку кла...
Проєкт із супроводу ветеранів реалізовуватимуть на Кам’янеччині 13 Вересня 2025 653 Проєкт із супроводу ветеранів реалізовуватимуть ...
У Кам’янець-Подільському районі відбулася робоча зустріч із представниками т...
Ветеранів спорту з Хмельниччини нагородили з нагоди свята (ФОТО) 12 Вересня 2025 662 Ветеранів спорту з Хмельниччини нагородили з наг...
Напередодні Дня фізичної культури і спорту на Хмельниччині відбулося нагород...
Дивитись все Дивитись все