Заготівля молока на Хмельниччині знизилася майже на третину

Заготівля молока на Хмельниччині знизилася майже на третину 23 Квітня 2021 1 296
Офіційно

Переробні підприємства області закупили в першому кварталі 22,6 тисячі тонн молока, що на 29,1 відсотка менше, ніж за торішні січень-березень. В агроформуваннях закуплено 12,5 тисячі тонн або на 15,2 відсотків менше. Закупівля молока в населення взагалі скоротилася  в 1,7 раза – до 10,1 тисячі тонн.

Причому падіння обсягів відбулося на тлі зростання заготівельних цін. Середня ціна за тонну в області становила 8610,9 гривні проти 7328,3 гривні у січні-березні минулого року. Зокрема, у підприємств молоко закуповувалося по 10084,4 гривні (збільшилась на 12,5 відсотка), у населення – 6777,4 грн (зростання на 14,6 відсотка). В області займалися прийманням молока від населення 106 відповідно обладнаних пунктів.

Крім того, й скорочення поголів’я не могло спричинити такого стрімкого падіння обсягів заготівлі. За даними Головного управління статистики у Хмельницькій області, на 1 квітня у господарствах усіх категорій налічувалося 227,3 тисячі голів великої рогатої худоби, в тому числі 123,2 тисячі корів. Кількість великої рогатої худоби в порівнянні до відповідного періоду минулого року зменшилась лише на 0,9 відсотка, корів – на 1,8 відсотка.

Мабуть, утримувачі худоби вирішили, що нинішні ціни на приймальних пунктах для них замалі й самотужки дають раду молоку. А його в нас все більше й більше отримують від корови. До прикладу, в 2000-му році від однієї корови підприємства отримували 1848 кілограмів на рік, у 2005-му – вже 2896 кілограмів. У 2010-му показник зріс до 4009, в 2015-му – до 5617  кілограмів. Зараз від корови отримують близько 6,5 тисячі кілограм на рік.

Виготовляти домашні, або як зараз модно кажуть, крафтові сметану, сир тощо, ймовірно наразі вигідніше, ніж продавати молоко виробникам.

Стокове зображення від Depositphotos

Читайте нас у Телеграм, у нашій групі Viber @ПоділляNEWS та InstagramTwitter

Читати інші новини

Озимі культури почали сіяти на Хмельниччині 04 Вересня 2025 563 Озимі культури почали сіяти на Хмельниччині...
З настанням оптимально-допустимих строків агроформування Хмельницької област...
Пункт допомоги постраждалим через російські обстріли працює у Хмельницькому: куди звертатися 04 Вересня 2025 586 Пункт допомоги постраждалим через російські обст...
Після вчорашньої подвійної повітряної російської атаки, внаслідок якої по об...
Потреби дітей у будинках дитини на Хмельниччині оцінюватиме спеціально створена комісія 04 Вересня 2025 412 Потреби дітей у будинках дитини на Хмельниччині ...
У Хмельницькій ОВА відбулося засідання робочої комісії щодо проведення компл...
Керівника управління з питань архітектурно-будівельного контролю шукають у Хмельницькому 03 Вересня 2025 508 Керівника управління з питань архітектурно-будів...
В середині серпня у владі Хмельницького повідомили, що "ймовірно, міська рад...
Доступність соціальної інфраструктури перевірили у громаді в Хмельницькому районі 03 Вересня 2025 713 Доступність соціальної інфраструктури перевірили...
Створення безбар’єрного середовища – це не лише фізична доступність, а й змі...
На Хмельниччині зміниться порядок погодження проведення масових заходів 03 Вересня 2025 656 На Хмельниччині зміниться порядок погодження про...
У Хмельницькій ОВА повідомили про новий порядок процедури погодження та пров...
У Хмельницькому протягом дня курсуватиме менше громадського транспорту 03 Вересня 2025 2 157 У Хмельницькому протягом дня курсуватиме менше г...
У владі попередили хмельничан про зміни у графіках курсування громадського т...
Хмельницький атакували «шахеди»: в місті є пошкодження та пожежі 03 Вересня 2025 3 189 Хмельницький атакували «шахеди»: в місті є пошко...
Під час повітряної тривоги, яка на Хмельниччині тривала понад чотири години,...
Дивитись все Дивитись все