Подорожчання м’яса прогнозують на Хмельниччині

В Україні критично зменшився обсяг споживання м’яса, а ціни продовжують зростати. До завершення року продавці очікують новий бум на м’ясо і чергове зростання цін. Продавці на центральному продуктовому ринку у Хмельницькому намагаються втримати ціни, однак зізнаються, що це триватиме недовго.

Продавчиня Тетяна, яка не перший рік на ринку продає телятину, каже, що вартість напряму залежить від ринкової та вартості оренди торгівельного місця. До кінця року прогнозують, що яловичина може вирости в ціні на 8%.

Свинина подорожчає на 10-15%, що відчутно позначиться на кінцевому споживачеві. Проте продавці зізнаються, попиту вже немає, тому замислюються про штучне заниження ціни, аби м’ясо не довелося викидати.

За словами продавців, курятина може також подорожчати на 8% протягом найближчих двох місяців, хоча нині ціни теж кусаються. До прикладу, перепілка коштує 265 гривень за кілограм, домашня курка – 230 гривень, домашня качка – теж 230 гривень. Так само вартують кролики та нутрії.

Наразі продавці скаржаться на незначну цікавість хмельничан до м’ясної продукції, та все ж сподіваються на пожвавлення попиту під час зимових свят, коли традиційно зростає кількість покупок для святкових столів.

Детальніше – у сюжеті каналу Перший Подільський.

Всі новини на одному каналі в Google News  Підписуйтесь та оперативно слідкуйте за новинами у Телеграм, Вайбер, Facebook