На Хмельниччині молодий підприємець вирощує равликів

На Хмельниччині молодий підприємець вирощує равликів 17 Травня 2021 7 109
Бізнес

Клопіткий екзотичний бізнес – справа вигідна, проте через карантин поки що малоприбуткова. Наразі вирощених на фермі равликів молодий підприємець з Кам’янець-Подільського району експортує до двох європейських країн. В Україні ж традиція вживати таку екзотику – ще попереду.  

Бізнесмену з півдня Хмельниччини Дмитру Муляру – 21 рік, а у нього вже є своя справа. І неабияка, а екзотична. У свій юний вік хлопець має цілу равликову ферму.

Почалося усе спонтанно. Два роки тому юнак знайшов в інтернеті статтю про те, як розводити равликів. І вирішив спробувати. Пройшов навчання у Тернополі, за допомогою батьків купив приміщення та 200 кілограмів середземноморських равликів та взявся за розведення маточного стада.  

Вирощування равликів – процес довготривалий та багатоетапний. Спочатку равликів треба виростити.

Равликів вирощуємо на столах. Тут ми їх відгодовували три тижні кормом. Аби не тікали, межі «території» позначили сіллю, – розповідає Дмитро.

Далі – наступний процес. На столах встановлюють ринки із землею, де равлики відкладають ікру. Далі – найважливіший етап у житті равликів та найважчий для фермерів – розмноження. На здатність розмножуватися впливає чимало чинників. Невідповідна вологість, небажання паруватися, проблеми з температурою, неправильний корм – все це може вплинути на особисті стосунки між равликами.

Якщо ж все піде як слід, через 20 днів з’являться маленькі равленята.

Після народження молюсків відправляють жити на свіже повітря, у спеціальні вольєри, аби підросли.

Вони живуть на полі, там ми їх годуємо, поливаємо, сіємо спеціальну траву, – розповідає Дмитро.

Аби виростити равлика, потрібно до 4 місяців. Це справа вигідна, каже молодий підприємець, але через карантин поки малоприбуткова. Вирощених равликів наразі збувають за кордон – до Франції та Іспанії. Українці ж поки що ні фінансово, ні морально не готові вживати у їжу таку екзотику.

Детальніше дивіться у сюжеті каналу Перший Подільський

Всі новини на одному каналі в Google News 
Підписуйтесь та оперативно слідкуйте за новинами у Телеграм, Вайбер, Facebook

Читати інші новини

Ціни на Хмельниччині в серпні зросли, в Україні – знизилися 14 Вересня 2025 378 Ціни на Хмельниччині в серпні зросли, в Україні ...
Інфляція на Поділлі в серпні становила 0,2%; загалом з початку року ціни в о...
В сільське господарство Хмельниччини вкладено понад третину усіх інвестицій 12 Вересня 2025 975 В сільське господарство Хмельниччини вкладено по...
Підприємства та організації Поділля освоїли за перше півріччя 5,56 мільярда ...
Ресторатори Хмельниччини можуть долучитися до благодійної кампанії з підтримки ГУР 07 Вересня 2025 649 Ресторатори Хмельниччини можуть долучитися до бл...
7 вересня, у День воєнної розвідки України, стартує всеукраїнська благодійна...
Системність та стратегія: як Ензим поєднує B2B, B2C і експорт під одним брендом 02 Вересня 2025 334 Системність та стратегія: як Ензим поєднує B2B, ...
Про секрети системності в маркетингу, європейські тренди в українських реалі...
Адмінбудівля за 352 тисячі продається на Хмельниччині 01 Вересня 2025 1 904 Адмінбудівля за 352 тисячі продається на Хмельни...
Пропозиції на тендер «Нежитлова будівля, адмінбудинок загальною площею 118,2...
Промислову базу за 12,6 мільйона продають на Хмельниччині 26 Серпня 2025 2 109 Промислову базу за 12,6 мільйона продають на Хме...
 Як йдеться на сайті Прозорро, замовник торгів – ТОВ «Управляюча компанія Во...
Автівок на Хмельниччину імпортовано на понад 50 мільйонів 25 Серпня 2025 634 Автівок на Хмельниччину імпортовано на понад 50 ...
Імпорт товарів на Поділля за перше півріччя зріс на 11% у порівнянні з січне...
Експорт меблів з Хмельниччини зріс на третину 19 Серпня 2025 719 Експорт меблів з Хмельниччини зріс на третину...
Експорт товарів з Поділля у першому півріччі становив 390,9 мільйона доларів...
Дивитись все Дивитись все