На Хмельниччині лісівники закінчують збір городини

У лісівників Хмельниччини все йде за планом. Наразі в Ярмолинецькому лісгоспі закінчують збір городини. Попереду – збір яблук.

Як повідомили у Хмельницькому обласному Управлінні лісового та мисливського господарства, лісівники області заготовили 15 тонн картоплі, понад 3 тонни помідор та буряка, 4 тонни моркви, 2 тонни капусти та тонну цибулі. А ще для борщів – 500 кілограмів перцю. Загалом у Зіньківському лісництві 0,7 гектара виділено для вирощування овочевих культур.

Городину висушують у спеціальних ультрачервоних сушках. Овочів використовують для приготування сухих супів та борщу українським воїнам. Всі овочі екологічно чисті, адже вирощені просто посеред лісу, на території лісництва. Тож впевнено можна гарантувати, що страви будуть не лише корисними, але й смачними, – наголошують у лісівників.