Великодній кошик у Хмельницькому подорожчав на третину

Напередодні свят більшість господинь переймаються тим, аби зібрати для освячення великодній кошик, в який потрібно покласти певні продукти. Звісно, кожний збирає кошик по-своєму, в залежності від статків та сімейних традицій, проте стандартний набір продуктів у більшості – однаковий. В умовах війни та тотального підняття цін цього року він буде суттєво дорожчим, ніж у 2022-му. Що і скільки коштує та на скільки «потягне» великодній кошик у 2023 році – читайте далі.

Перед Великодніми святами на центральному продовольчому ринку у Хмельницькому не проштовхнутися. У більшості покупців – одна мета: поповнити великодній кошик.

Хмельничани розповідають, що планують класти у великодній кошик, який або понесуть святити у церкву, або ж освячуватимуть вдома самостійно, як до цього вже чимало хто звик ще з часів COVID-19. Набір традиційний: паска, м’ясо, сало, яйця, щось із молочки, хрін тощо.

Журналісти каналу Перший Подільський відвідали продовольчий ринок у Хмельницькому, аби порахувати, у скільки обійдеться цього року зібрати великодній кошик, як-то кажуть, за стандартом.

Головний продукт, який кладуть у великодній кошик, – звісно, паска. Її знайти на ринку було досить важко (принаймні, поки знімався сюжет). Продавці на ринку кажуть: великодня випічка розходиться за лічені хвилини. Знайти паски змогли чи не в єдиній точці продажу.

Продавчиня Валентина розповіла: навіть попри значне цьогорічне здорожчання пасок, у наявності – лише залишки за цінами 95 та 130 гривень.

Найдорожчими складниками великоднього кошика є м’ясні вироби. Попри високу ціну, щоб придбати хоча б шматочок у черзі потрібно простояти близько 20 хвилин. Що до цін, то на ринку за кілограм домашньої ковбаси просять 350 гривень, за кілограм буженини – 320 гривень. Порівняно з минулим роком, зазначають продавці, ціни зросли лише на декілька гривень.

Ще один незмінний продукт Великодня – крашанки. Саме яйця цього року побили усі цінові рекорди. До прикладу нині десяток нефасованих можна купити за 55 гривень, тоді як минулого року – лише за 25. Разом з тим, кажуть продавці, по десятку яйця майже ніхто не бере, окрім старих та дуже бідних, здебільшого купують від лотка і більше.

Що ж до молочки, вона також подорожчала. Пів кілограма домашнього сиру хмельничанам обійдеться у 70 гривень, твердого – у 145. Ціна масла також відчутно «кусається». Кілограм домашнього коштує близько 400 гривень.

Ще один майже обов’язковий продукт – хрін, баночка якого власного виробництва коштує 25 гривень.

Недешево обійдуться й овочі. Перед святами їх вартість, кажуть, зросла в рази. До прикладу, кілограм огірків-корнішонів обійдеться у 180 гривень, «Естафета» – у 200 гривень.

Отож, за результатами дослідження передвеликоднього ринку, класичний великодній кошик обійдеться у понад тисячу гривень, а якщо у нього додати ще овочі, вартість зросте до близько 1300 гривень. І це на 30% дорожче, ніж минулого року.