В палаці Орловських на Хмельниччині пройде літній ярмарок

В палаці Орловських на Хмельниччині пройде літній ярмарок 20 Липня 2024 596
Дозвілля

Цими вихідними, у неділю, 21 липня, в Маліївцях на Дунаєвеччині відбудеться літній ярмарок. Захід влаштовує Малієвецький обласний історико-культурний музей на території палацу Орловських.

Відкриття ярмарку запланували на 17-у годину та триватиме він до 21-ї. Це буде час відкритих дверей: вхід у палац і екскурсії будуть безкоштовні. Тут гратиме жива класична музика, вируватиме ярмарок крафтовиків, у підвалах палацу відбуватиметься дегустація вина, діятимуть фотозони та влаштовуватимуть фотосесії з кіньми.

Однією з родзинок дійства стане «Битва борщів» – білого, червоного та зеленого. Їх тут готуватимуть та частуватимуть ними гостей, які й оберуть переможця.

До речі, білий борщ внесли до гастрономічного каталогу Camino Podolico – Подільського шляху святого Якова та пригощають ним туристів, які відвідують Маліївці, долаючи цей пішохідний маршрут.

«У нас на Поділлі є рецепт давнього традиційного білого борщу, про який уже призабули, – розповіла сайту «Є» Анастасія Донець, директорка Малієвецького обласного історико-культурного музею. – І може б забули, якби не Лариса Міщинська-Бедринська з Удіївців. Вона цей рецепт берегла від бабусі, вдома готувала…»

До певного часу, зізнається, особливо не задумувалися над тим, що ця страва – надзвичайна гастрономічна пам’ятка. А віднедавна відроджують і популяризують цю давню традицію приготування саме білого борщу.

«Коли ми з Ларисою поспілкувалися – ми обоє зрозуміли, що цей білий борщ – це суперстрава в місцевій локальній кухні, – каже Анастасія. – Тому, звісно ж, пані Лариса очолюватиме команду білого борщу».

А от хто буде головними шеф-кухарями в командах червоного та зеленого борщів – наразі ще секрет. Утім, додає Анастасія Донець, це будуть дуже цікаві люди, які полюбляють готувати та досліджують місцеву кухню.

Всі новини на одному каналі в Google News 
Підписуйтесь та оперативно слідкуйте за новинами у Телеграм, Вайбер, Facebook

Читати інші новини

«Медичний пікнік» запланували провести у Хмельницькому 19 Липня 2025 745 «Медичний пікнік» запланували провести у Хмельни...
“Медичний пікнік” запланували провести у Хмельницькому сьогодні, 19 липня. В...
Хмельничани знайшли альтернативу відпочинку на брудному Південному Бузі 13 Липня 2025 10 832 Хмельничани знайшли альтернативу відпочинку на б...
Кілька тижнів поспіль Центр громадського здоров’я МОЗ вносить міський пляж у...
Майстер-клас у гончарній майстерні провели для дітей у Хмельницькому (ФОТО) 09 Липня 2025 629 Майстер-клас у гончарній майстерні провели для д...
У гончарній майстерні СКЦ "Плоскирів" відбувся майстер-клас з ліпки з глини,...
Новий басейн відкриють у місті Городок на Хмельниччині 14 Червня 2025 3 136 Новий басейн відкриють у місті Городок на Хмельн...
Завтра, 15 червня, у місті Городок Хмельницького району запрацює новий басей...
На Хмельниччині діти захисників відпочивають у патріотичному таборі (ФОТО) 12 Червня 2025 617 На Хмельниччині діти захисників відпочивають у п...
Голова обласної ради Віолета Лабазюк разом із Волочиським міським головою Ко...
Бібліотеку речей для оренди формують у Хмельницькому 27 Травня 2025 565 Бібліотеку речей для оренди формують у Хмельниць...
В офісі Розумне довкілля. Хмельницький оголосили збір речей, які хмельничани...
«Парк Легенд» запрацював у Хмельницькому (ФОТО) 14 Травня 2025 1 028 «Парк Легенд» запрацював у Хмельницькому (ФОТО)...
Це чарівне місце, де оживають велетні, тролі та інші фантастичні істоти завд...
«Парк Легенд» з анімованими тролями та велетнями півтора місяця працюватиме у Хмельницькому 04 Травня 2025 1 164 «Парк Легенд» з анімованими тролями та велетнями...
У суботу, 10 травня, у парку культури і відпочинку імені М. Чекмана відкриєт...
Дивитись все Дивитись все