Кропива, щавель та троїцькі звичаї: на Хмельниччині стартував гастрономічний флешмоб

Мешканців Хмельниччини запрошують поділитися унікальними родинними рецептами та автентичними обрядами Зелених свят. В області стартував масштабний гастрономічно-етнографічний онлайн-захід, присвячений кулінарним традиціям Поділля та Південної Волині.

Організатором екокультурної ініціативи #ЗеленийДухХмельниччини виступив Хмельницький обласний науково-методичний центр культури і мистецтва. Проєкт триватиме з 18 травня до 10 червня 2026 року.

Що це за флешмоб та яка його мета?

Головна ідея заходу — зберегти та популяризувати унікальну кулінарну й обрядову спадщину нашого краю, пов’язану із Зеленими святами. Здавна в цей період українці прикрашали хати троїцьким клечанням та готували особливі сезонні страви з першої городини, дикорослих трав і зелені.

Організатори прагнуть залучити до проєкту як досвідчених носіїв традицій — місцевих майстрів, старожилів, працівників культури, так і молодь, щоб забезпечити передачу цих унікальних знань наступним поколінням.

Як стати учасником: покрокова інструкція

Долучитися до онлайн-події може кожен охочий, заклади культури або цілі територіальні громади. Для цього потрібно:

1. Зафіксувати процес: зробити якісні фото або записати відео приготування традиційних весняно-літніх страв (зелених борщів, юшок, пирогів, перепічок, страв із кропиви, щавлю, лободи тощо).
2. Поділитися історією: описати автентичний рецепт, розповісти родинні перекази чи локальні звичаї святкування Трійці у вашому селі чи місті.
3. Опублікувати в мережі: розмістити матеріали на офіційних сторінках закладу чи у власних соцмережах з 18 травня до 10 червня, обов’язково додавши хештег #ЗеленийДухХмельниччини.

Найкращі детальні рецепти разом із фотографіями просять також дублювати на електронну адресу: khmfolkart@gmail.com.

Контакти для довідок:

З усіх питань щодо участі у флешмобі можна звертатися за телефоном: 097-599-54-55 (координаторка проєкту Олена Сосніна).

Офіційні сторінки організаторів для відміток: Facebook (Культура Хмельницький) та Instagram (onmccm).

Ваша участь — це не просто допис у соцмережах, а реальний внесок у збереження унікального культурного коду Хмельниччини! – наголошують організатори.

Читайте також: Альманах «Поділля має свій смак» визнали найкращою кулінарною книгою України

Всі новини на одному каналі в Google News 
Підписуйтесь та оперативно слідкуйте за новинами у Телеграм, Вайбер, Facebook