У Хмельницькому презентували інклюзивну школу для майбутніх барист

У Хмельницькому успішно розвивається унікальна інклюзивна школа барист «Я зможу», де допомагають реалізувати себе молоді з інвалідністю. Проєкт, який з травня цього року втілює благодійний фонд «Творчі», дає можливість 12 хмельничанам віком від 18 до 25 років опанувати затребувану професію та адаптуватися у суспільстві.

Серед учнів школи – хмельничанин Артем Попович, який під наглядом досвідченого наставника вже самостійно готує класичне еспресо. Хлопець розповідає, що процес створення напоїв надзвичайно цікавий, а його амбітна мета на майбутнє – не просто працювати за стійкою, а стати великим баристою та керувати кав’ярнями.

За успіхами сина з гордістю спостерігає мати Оксана Попович. Вона наголошує, що попри розлади аутичного спектру, Артем постійно розвивається та ставить нові цілі.

Від першої спроби до грантової підтримки

Авторами та ідейними натхненниками соціальної ініціативи стали Андрій Щербицький та Ілона Білик. Все почалося з того, що одного дня до них звернулися мами дівчат із синдромом Дауна, які дуже хотіли спробувати зварити каву. Організатори провели кілька пробних занять, і коли побачили чудові результати, зрозуміли, що мають масштабувати цей досвід на більшу кількість особливої молоді міста.

Ініціативу офіційно підтримав благодійний фонд ІСАР «Єднання». Завдяки грантовому проєкту та фінансовій допомозі фонду, організаторам вдалося повністю забезпечити навчальний процес усім необхідним. На кожному етапі практичних та теоретичних занять поруч із учнями працюють кваліфіковані психологи та профільні тренери.

Разом із Артемом тонкощі кавової майстерності вивчає 19-річна Єва Батюк. Дівчині подобається не лише варити еспресо, лате, американо чи капучино, а й зустрічатися в межах школи з друзями, спілкуватися та пізнавати світ. Днями учасники школи відпрацьовували свої навички безпосередньо за професійною стійкою у хмельницькій кав’ярні «Терракота», безплатно пригощаючи ароматними напоями своїх батьків та перших відвідувачів закладу.

Працевлаштування та амбітні плани розширення

Найважливішим результатом навчання має стати реальне робоче місце. Після завершення курсу представники місцевого соціально відповідального бізнесу планують офіційно працевлаштувати кількох кращих випускників проєкту у діючі міські заклади.

Організатори переконані, що школа матиме тривале майбутнє. В перспективі інклюзивну платформу планують розширювати, щоб навчати молодь з інвалідністю й іншим затребуваним спеціальностям: кондитерській та пекарській справі, а також базовим навичкам в IT-сфері.

Урочистий випускний вечір для першого потоку учнів інклюзивної школи барист «Я зможу» запланований на вересень цього року.

Проєкт реалізується БО «Благодійний фонд «ТВОРЧІ» у рамках грантового конкурсу «Іскри громад: партнерство ІСАР Єднання та GlobalGiving задля стійкості».

Детальніше – у сюжеті ТРК Місто

Всі новини на одному каналі в Google News 
Підписуйтесь та оперативно слідкуйте за новинами у Телеграм, Вайбер, Facebook