Хмельницький ресторан визнали одним з найкращих в Україні

Хмельницька “Ресторація Шпігеля” обійшла чотири столичні заклади та перемогла у номінації “Найкращий ресторан української кухні” у Національній ресторанній премії “Сіль”.

До фіналу знана та улюблена багатьма хмельничанами ресторація потрапила ще у липні. Тоді у п’ятірку фіналістів її відібрали з десятка претендентів, серед яких були заклади Києва, Львова, Дніпра, Херсона та Жашкова.

Всього цьогоріч до фіналу ресторанної премії потрапили 160 закладів із 20 міст України. Оцінювали фіналістів експерти за напрямками: кухня, сервіс, атмосфера і спеціалізація, повідомляє видання #ШОТАМ.

• 

Змагалися заклади у 17 номінаціях. “Ресторація Шпігеля” – єдиний заклад з Хмельниччини, який боровся за право називатися найкращим. І переміг.

До слова, “Ресторація Шпігеля” знана у Хмельницькому не лише своєю автентичною кухнею, а й тим, що будівлю закладу власники змогли зберегти в її первинному вигляді, завдяки чому вона наразі є яскравим прикладом відповідального ставлення до архітектурної спадщини громади.