На Хмельниччині додалося жертв “тихого” полювання

На Хмельниччині додалося жертв “тихого” полювання 15 Грудня 2020 2 197
Здоров’я

Випадок ботулізму, який зафіксували у Кам’янець-Подільському районі, пов’язують із вживанням постраждалим консервованих грибів домашнього приготування.

З небезпечним харчовим отруєнням мешканець Кам’янеччини вчасно звернувся до лікарів, які ввели йому протиботулінічну сироватку. За словами лікарів, це наразі єдиний дієвий спосіб побороти гостре токсико-інфекційне захворювання.

За словами лікарки з гігієни харчування Хмельницького обласного лабораторного центру Валентини Щавінської, зазвичай пік ботулізму, якщо зважати на статистику минулих років, припадає на січень. Саме в цей час люди починають активно відкривати домашню консервацію, заготовлену влітку, та ласувати нею.

Як розповіла лікарка у коментарі сайту Є, домашню консервацію (тушонку, гриби) перед вживанням краще піддати термічній обробці – посмажити або проварити протягом пів години. Аби не наражати на небезпеку себе та інших.

Читайте нас у Телеграм , у нашій групі Viber @ПоділляNEWS та InstagramTwitter

Читати інші новини

У лікарні в Славуті планують припинити роботу відділення гемодіалізу 03 Вересня 2025 663 У лікарні в Славуті планують припинити роботу ві...
У місті Славута Шепетівського району з нового року (з 01.01.2026) планують п...
На Хмельниччині погіршилася ситуація із захворюваністю на грип та COVID-19: одна людина померла 02 Вересня 2025 415 На Хмельниччині погіршилася ситуація із захворюв...
На 35 тижні поточного року у Хмельницькій області погіршилася епідемічна сит...
Лікування гідросальпінкса в Оксфорд Медікал 21 Серпня 2025 452 Лікування гідросальпінкса в Оксфорд Медікал...
Жіноче здоров’я потребує турботи в будь-якому віці, тому регулярні візити до...
Через собаку зі сказом у Красилові ввели карантин, у кількох селах – буферні зони 21 Серпня 2025 1 205 Через собаку зі сказом у Красилові ввели каранти...
Через сказ у собаки, який мешкав на території промислового підприємства, у м...
Новий штам коронавірусу COVID-19 «Stratus» виявили на Хмельниччині 20 Серпня 2025 988 Новий штам коронавірусу COVID-19 «Stratus» вияви...
У Хмельницькій області зафіксовано новий субваріант коронавірусу “Stratus” (...
Нову систему для контактної променевої терапії придбали для медзакладу у Хмельницькому 14 Серпня 2025 861 Нову систему для контактної променевої терапії п...
Крім апарату для брахітерапії Bravos для закладу придбали рентгенологічну пе...
У Кам’янці-Подільському лікарі-кардіологи застосовують нові технології у діагностиці та лікуванні хворих 13 Серпня 2025 582 У Кам’янці-Подільському лікарі-кардіологи застос...
Впровадження такої медичної допомоги населенню регіону стало можливим завдяк...
Хмельницькі лікарі врятували руку військовому за допомогою 3D-технології 31 Липня 2025 644 Хмельницькі лікарі врятували руку військовому за...
Лікарі травматологічного відділення КП «Хмельницька міська лікарня» ХМР пров...
Дивитись все Дивитись все