Реформу шкільного харчування обговорили на регіональному форумі на Хмельниччині

Реформу шкільного харчування обговорили на регіональному форумі на Хмельниччині 15 Вересня 2023 589
Офіційно

Регіональний форум з питань реалізації в області Стратегії реформи шкільного харчування на період до 2027 року, що відбувся вчора, 14 вересня, на Хмельниччині відбувся, увійшов до низки подібних форумів, що уже відбулися в інших регіонах України.

Подискутували щодо питань реалізації Стратегії перший заступник начальника ОВА Сергій Тюрін, заступник начальника ОВА Володимир Юр’єв, керівник офісу реформи системи харчування, голова Національної асоціації громадського харчування Орест Степаняк, представники Міністерства освіти і науки України, координатори впровадження Стратегії реформи шкільного харчування, а також представники профільних підрозділів ОВА, територіальних громад та освітяни області.

Ініціаторкою реформи шкільного харчування виступила Олена Зеленська у 2020 році. Реформа має на меті впровадження системи контролю якості продуктів, продовження модернізації харчових блоків та популяризацію культури здорового харчування в суспільстві.

Під час форуму перший заступник начальника ОВА Сергій Тюрін закликав керівників громад та освітянське середовище області максимально активно зайнятися підготовкою до реалізації Стратегії та опікуватися впровадженням новітніх підходів, адже діти мають із задоволенням та цікавістю відвідувати їдальню і отримувати від цього користь.

Головне – це якість, смак та здорове харчування. Переконаний, що сьогоднішня дискусія спільно з координаторами цього проєкту надасть нам методичні рекомендації, поділиться досвідом та різними варіантами впровадження цієї програми в закладах освіти. Усім бажаю плідної та активної роботи, – зазначив посадовець.

В ході форуму було презентовано Стратегію реформування системи шкільного харчування, передбачену на 2023-2027 роки. Голова правління Національної асоціації громадського харчування Орест Степаняк детальніше розповів учасникам про суть самої Стратегії та шляхи її реалізації, зокрема про три технологічні моделі, які дадуть можливість громадам працювати ефективно.

Перша – коли їжа готується в самій школі, друга, так звана “опорна кухня” – коли в одній школі готується їжа для декількох закладів, третя – фабрика-кухня, де готуватиметься їжа для великої кількості дітей і потім доставлятиметься в заклади. Також він продемонстрував плани проєктів таких кухонь, та яким чином вони можуть функціонувати.

Як зауважив заступник начальника ОВА Володимир Юр’єв, впродовж двох минулих років Хмельницька область освоїла 4 мільйони гривень державної субвенції та близько мільйона гривень з обласного бюджету для впровадження новітньої системи харчування, однак повномасштабне вторгнення уповільнило реалізацію багатьох запланованих заходів щодо покращення цієї сфери.

На сьогодні в області прикладною є Старокостянтинівська громада, яка вдало реалізувала передові ідеї харчування у закладах освіти, а саме впровадження кейтерингу у школах.

Впродовж форуму учасники та експерти обговорили актуальні питання, які стосуються впровадження нових форм і моделей харчування в закладах освіти, шляхи створення кулінарного хабу на базі ДНЗ “Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг”, кадровий потенціал реформи, підготовку і перекваліфікацію кухарів, модернізацію харчоблоків, сучасні технології вирощування екологічно чистої овочевої продукції для закладів освіти Хмельниччини тощо, повідомили у пресслужбі Хмельницької ОВА.

Читайте також: На безоплатне харчування дітей у Хмельницькій громаді планують виділити 134 мільйони гривень

                       PR

Всі новини на одному каналі в Google News  Підписуйтесь та оперативно слідкуйте за новинами у Телеграм, Вайбер, Facebook

Читати інші новини

Проєкт із супроводу ветеранів реалізовуватимуть на Кам’янеччині 13 Вересня 2025 307 Проєкт із супроводу ветеранів реалізовуватимуть ...
У Кам’янець-Подільському районі відбулася робоча зустріч із представниками т...
Ветеранів спорту з Хмельниччини нагородили з нагоди свята (ФОТО) 12 Вересня 2025 581 Ветеранів спорту з Хмельниччини нагородили з наг...
Напередодні Дня фізичної культури і спорту на Хмельниччині відбулося нагород...
На Хмельниччині 94% дітей-сиріт та дітей, позбавлених батьківського піклування, залучені у сімейну форму виховання 11 Вересня 2025 544 На Хмельниччині 94% дітей-сиріт та дітей, позбав...
Начальник Хмельницької ОВА Сергій Тюрін взяв участь у засіданні Президії Кон...
Забудовник сплатить у бюджет Хмельницького майже 900 тисяч гривень: за що 11 Вересня 2025 1 073 Забудовник сплатить у бюджет Хмельницького майже...
За інформацією Хмельницької обласної прокуратури, у серпні минулого року оди...
У Шепетівці планують заборонити пересування на мототранспорті у пізню пору доби 11 Вересня 2025 582 У Шепетівці планують заборонити пересування на м...
Зважаючи на неодноразові скарги від мешканців міста Шепетівка на гучні звуки...
Як зробити мистецьку освіту більш конкурентною та доступною для дітей обговорили у Хмельницькому 09 Вересня 2025 547 Як зробити мистецьку освіту більш конкурентною т...
В обласному центрі відбулася розширена нарада директорів мистецьких шкіл обл...
Патріотичний вишкіл для юнацтва планують провести на Хмельниччині 09 Вересня 2025 406 Патріотичний вишкіл для юнацтва планують провест...
З нагоди Дня воєнної розвідки начальник Хмельницької ОВА Сергій Тюрін зустрі...
Підприємців Хмельниччини відзначили з нагоди свята 07 Вересня 2025 934 Підприємців Хмельниччини відзначили з нагоди свя...
Заступник начальника ОВА Роман Ужва відвідав два успішні підприємства краю -...
Дивитись все Дивитись все